سلام رفقای همیشه همراه خودم
امروز براتون یه غذای با حال و پفکی با یه سس معروف به نام سس تار تار آوردم که امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید اسم این غذا جوجه چینی یا چیکن تمپورا هستش که اگر تو خونه درستش کنید خیلی سالم و برای بچه ها خیلی جذابه
آموزش جوجه چینی با سس تارتار با تمام فنون و ریزه کاری هاش
مواد لازم :
فیله مرغ: نیم کیلو
آب لیمو: دو قاشق غذاخوری
پیاز متوسط: سه عدد
سیر: یک حبه یا پودر سیر
مواد لازم برای خمیر
تخم مرغ: دو عدد
آبجو دلستر(آب گاز دار) : یک لیوان
شیر: نصف لیوان
مخمر: یک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
آرد: به مقدار لازم
نمک و فلفل سفید
آب یخ 1 لیوان
پودر پارمسان 3 ق غ
تخم مرغ 2
زعفران دم کرده 4 ق غ
مواد لازم برای سس تاتار
ترخون و جعفری ریز خرد شده: سه قاشق غذاخوری
پیاز ریز خرد شده: یک قاشق غذاخوری
سس مایونز: سه قاشق غذاخوری
فلفل: در صورت نیاز
سس گوجه فرنگی تند: 2-3 قاشق غذاخوری
کی پرز 1 ق چ
خیارشور 2 عدد
#مهرداد_پز#جوجه_چینی#غذای_ایرانی#جوجه#غذا_با_مرغ#mehrdad_paz#آشپزی
Ещё видео!