Celosía Argentea
¿Has oído hablar alguna vez de la planta de Celósia? Además de que esta planta tiene una hermosa flor, es una PANC (planta alimenticia no convencional).
Puedes consumir las hojas, ramas terminales y tallos de la planta joven, ya que son más tiernos y suaves, y puedes prepararlos salteados o en ensaladas.
