Надо:
•куриное филе 350 гр
•картофель 500 гр
•вода ~1200-1500 мл
•лук 1 шт
•морковь 1 шт
•плавленный сыр 350 г
•соль, перец
•зелень (укроп, кинза)
Для сухариков:
•оливковое масло
•батон
•чеснок
⠀
1) Филе и картофель нарезать кубиками.
2) Отправить их в кастрюлю и залить водой.
3) Убираем на плиту варится. После закипания убираем пенку.
4) Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.
5) Когда полностью убрали пенку добавляем лук и морковь. Солим, перчим. И варим до готовности картофеля.
6) И в самом конце добавляем плавленный сыр, хорошо перемешиваем и варим ещё пару минут.
7) Убираем с огня и пюрируем с помощью блендера.
⠀
Для сухариков обжариваем на растительном масле чеснок и сухарики до золотистой корочки. Не забудьте посолить.
Приятного аппетита🤗
#сырныйсуппюре #сырныйсуппюрескурицей #суп-пюре #сырныйсуп #первое #суп #вкусныйсуп #чтоприготовитьнаобед
