La confrontation des sens et du travail vigneron dans les vignobles du "Minervois, Saint-Chinian, Faugères et Haut Languedoc" – Une enquête ethnographique qui croise deux regards, celui de Zoé VALAT, éthologue et Sylvie Goussopoulos, photographe. Il en résulte un reportage photographique, une exposition, la réalisation de plusieurs films pour associer au plus près des mots et des sens autour de la vigne, du raisin, du vin. Ce travail fait aussi l’objet d’un compte rendu de recherche intitulé « Variations vigneronnes, grappillage ethno- photographique ».
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