200g de molokheya
Huile
Ail (8 gousses)
4 feuilles de laurier
1 cuillère à soupe de tomate concentré
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de ras hanout
1 cuillère à soupe de piment fort
3 litres d’eau chaud
3 piments
Viande de bœuf
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