Մոտ 450 գրամ թարմ, կտրատած կաղամբը եփել սովորական ջրով։ Շատ չեփել։Այնքան, մինչև փափկի։ Ջրից քամել։
Կաղամբին ավելացնել կտրատած գլուխ սոխ կամ կանաչ սոխ,թարմ կանաչիներ,3 ատամիկ մանրած սխտոր,1 ձու։
Խառնել,ավելացնել նախապես թրջած 1.5 ճաշի գդալ մանր բլղուր,համեմել աղով և սև պղպեղով։ Հետո ավելացնել 2 ճաշի գդալ ալյուր և լավ խառնել։
Ստացված զանգվածից գդալով դնել տաքացրած ձեթի մեջ և տապակել։
![](https://i.ytimg.com/vi/VPzqGOss33s/mqdefault.jpg)