Hosszú évekig Háromszéken a Covalact cég vásárolta meg a helyi termelőktől a tejet, majd miután egyre csak csökkentette a tej árát, végül pedig már fel sem vásárolta, úgy döntöttek a helyiek, hogy szövetkezetbe tömörülve próbálnak meg kialakítani egy saját márkát, és azt értékesítik. Ehhez Kovászna Megye Tanácsának a segítségét kérték, és így született meg a Kézdi Tej márka. A szövetkezetről és a jövőbeli tervekről beszélgettünk Fejér László-Ödön szenátorral és Tamás Sándor megyei tanácselnökkel.
