Shrimp Mei Fun ( Rice Vermicelli ) 虾仁炒米粉
Ingredients:
Mei Fun (Rice Vermicelli) : 150 g
Shrimp : 150 g
Egg : 2
Cabbage : 100 g
Nappa : 50 g
Carrot : 50 g
Red Onion : 50 g
Celery : 50 g
Green Onion : 1 sprig
Bean Sprouts : 50 g
Minced Garlic : 1 tbsp
Salt : A Dash
Cooking Oil : 3 tbsp
Seasoning:
Salt : ¾ tsp
Sugar : ¾ tsp
White Pepper : A Dash
Chicken Powder : ½ tsp
Oyster Sauce : ½ tsp
Shaoxing Wine : 1 tbsp
Sesame Oil : A dash
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食材:
米粉:150克
虾仁:150克
鸡蛋:2颗
包菜: 100克
大白菜:50克
胡萝卜:50克
红洋葱:50克
芹菜:50克
青葱:1根
豆芽菜:50克
蒜末:1汤匙
盐:少许
食用油:3汤匙
调味料:
盐:3/4茶匙
糖:3/4茶匙
白胡椒粉:少许
鸡精:1/2茶匙
蚝油:1/2茶匙
绍兴料酒:1汤匙
芝麻油:少许
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Ishikari Lore by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. [ Ссылка ]
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