Nel video si danno alcune informazioni circa l'ecologia e la biologia del granchio blu (Callinectes sapidus) e si descrive dettagliatamente la sua pulizia, con alcuni trucchi, oltre ad una ricetta (tagliolini al granchio) per valorizzarne le carni delicate.

In the clip some informations are given about biology and ecology of the blue crab (Callinectes sapids). Some tips on cleaning and cooking and a tasty recipe of pasta and crabs are given.

Strumenti di registrazione:
SCHEDA AUDIO ESTERNA: [ Ссылка ]
ANELLO ILLUMINAZIONE LED: [ Ссылка ]
MACCHINA FOTOGRAFICA: [ Ссылка ]

Strumenti usati in cucina
TAGLIERE: [ Ссылка ]

свернуть