¿Por qué la piel de vaca es tan valiosa? Cómo procesar el cuero de vaca en fábrica
Estamos explorando una curtiduría manual de larga trayectoria que realiza el proceso de curtido de pieles de vacuno, utilizando en todas sus etapas mano de obra 100% humana.
Una vez que la piel de vaca se envía al matadero o curtiduría, el paso será eliminar cualquier resto de carne. Entonces es cuando se trata la piel de vaca con sal. Este proceso evita la pudrición ya que reduce significativamente el contenido de humedad del cuero. Luego la piel de vaca se mantiene en agua salada durante unas 16 horas. Remojar el cuero en agua tiene algunos químicos agregados para prevenir el crecimiento de bacterias y hongos.
Después de remojar en sal, se encala la piel. En este momento, la piel se remoja en un barril o hoyo lleno de leche de lima y una solución alcalina. La aplicación de cal ayuda a eliminar la grasa natural y las plumas. También hace que las fibras se hinchen y se separen en el grado deseado y prepara el colágeno del cuero para las condiciones ideales para el curtido.
En los productos elaborados con piel de vaca, nunca vemos restos de pelo de vaca. Por eso es necesaria la depilación, primero a máquina y luego a mano con un cuchillo sin filo.
01:08 Curtido tradicional de piel de vaca.
02:41 Cuero de vaca curtido con hierbas.
05:19 Cuero de vaca curtido con cromo.
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