Привет! Я Анастасия Полянская — предприниматель, гениальный маркетолог и основатель курса WOW.Маркетинг.

В этом выпуске я познакомлю вас с Севой — моим другом-предпринимателем из Воронежа. Сева — владелец девяти бизнес-проектов и автор всех самых популярных кофеен нашего города.

В интервью с ним мы обсудим:
— как создать место, куда людям захочется приходить снова?
— как строить бизнес на личном бренде?
— как иметь миллион проектов и все успевать?
— как выстроить крутую команду?
— как работает маркетинг и позиционирование продукта в ресторанном бизнесе?

Подписывайся на меня в Инстаграм* www.instagram.com/polyanskayaa

Моя школа WOW.Маркетинга — [ Ссылка ]

Инстаграм*-аккаунт Севы www.instagram.com/sevachainik

Ссылки на проекты Севы:
The Rebelheads — www.instagram.com/the_rebelheads
Remy Coffee — www.instagram.com/remy.coffee
TEMPLE CAFE — www.instagram.com/temple.cafe
Кружок — www.instagram.com/krujok.cafe
MATRESHKA — [ Ссылка ]
CMMN — www.instagram.com/cmmn.bistro

*принадлежит компании Meta, признанной экстремистской на территории Российской Федерации

Таймкод:
0:00 Вступление
0:35 Приветствие
1:17 «Temple»
1:37 С чего начинал? Почему кофейни?
5:15 «Temple» — место встреч. В чем секрет?
8:20 Кто внёс концепцию special menu?
9:04 Насколько важно для предпринимателя делегирование?
10:09 О личном бренде
11:45 Барбершоп «the Rebelheads»
11:56 Сколько всего проектов?
12:32 Как все успевать?
13:44 Любимый проект
14:35 В чём концепция «Матрешки»?
16:00 Встреча с Ариной Гончар
17:36 Самый прибыльный проект
19:19 Было ли желание бросить?
20:46 О привлечении клиентов в новые заведения
23:13 Важность качества продукта
24:35 Продвижение проектов
25:56 О коллаборациях
27:32 Активности в «Матрёшке»
28:56 Целевая аудитория проектов
30:42 Главные конкуренты проектов
11:54 Как проходит день, хобби, личная жизнь
37:49 Формат проекта «Кружок»
41:58 Франшиза проекта
43:27 Бизнес с друзьями. Неприятные случаи с сотрудниками.
50:00 Операционная часть проектов
51:38 О команде и распределении задач
52:26 Чем вдохновляется Сева
54:44 Маркетинг начинается с продукта. Школа WOW.Маркетинга
56:50 Розыгрыш
57:30 Заключение

свернуть