Okraschoten mit Fleisch
Zutaten:
1 kg Kalb Fleisch, 4 EL. Sonnenblumenöl
450g Okraschoten
2 Zwiebeln
4 reife Tomaten 🍅
1 kleine rote Paprika
2 EL. Tomatenmark
Gewürze:
4 Lorbeerblätter
1 Zimtstange
3-4 Nelken
1TL. Kardamom
1TL. Pfeffer
1TL. paprikapulver
1TL. Kreutzkümmel
1TL. Salz
Am Ende noch 4 Knoblauchzehen, ein Paar Basilikum Blätter, und 2 EL. sonnenblumenöl
Viel Spaß beim nachkochen.
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