Als Tee, Bonbon oder auch frisch - doch wieso wirkt Heilsalbei etwa bei Halsweh schmerzlindernd oder hilft gegen übermäßiges Schwitzen? Und wie sollte er zubereitet werden?
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Dieses Video ist eine Auskopplung aus dem SWR-Gesundheitsmagazin Doc Fischer vom 30.01.2023. Ganze Doc Fischer Folgen inkl. Untertitel in der Mediathek: [ Ссылка ]
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MULTITALENT UNTER DEN HEILPFLANZEN
Es gibt etwa 900 verschiedene Arten von Salbei. Schon vor Jahrhunderten verwendeten Menschen Tees und Extrakte unter anderem bei Erkältungen, Entzündungen oder zur Schweißbehandlung.
Salbei gibt es in Supermärkten, Drogerien und Apotheken in verschiedensten Formen zu kaufen – zum Beispiel als Tee, Bonbon oder Öl, aber auch frisch oder getrocknet.
WELCHE INHALTSSTOFFE KOMMEN IN SALBEI VOR?
Salbeiblätter enthalten unter anderem Bitterstoffe. Sie sollen anregend auf die Magensäfte und die Verdauung wirken. Außerdem können Gerbstoffe und Blütenfarbstoffe im Salbei gesundheitliche Vorteile bieten. Speziell den Blütenfarbstoffen Kaffeesäure und Rosmarinsäure wird eine entzündungshemmende, antibakterielle und antivirale Wirkung zugesprochen.
WELCHE RISIKEN KANN DIE EINNAHME VON SALBEI HABEN?
Laut Allgemeinmediziner Doktor Peter Schlüter macht die Dosis das Gift. Aus diesem Grund sind die Einnahmemengen zu beachten. Schwangere Frauen, Kleinkinder und Epileptiker sollten vorsichtig bei der Einnahme von Salbei sein.
SALBEI HILFT GEGEN SCHWITZEN UND ERKÄLTUNGEN
Doktor Peter Schlüter verwendet Salbei als Arzneimittel hauptsächlich bei Erkältungskrankheiten im Bereich von Hals, Nasen oder Ohren und vor allem im Rachen. Er empfiehlt seinen Patienten Salbeitropfen, Tee oder Salbeibonbons.
Salbei habe eine adstringierende Wirkung, sagt der Mediziner. Deshalb gehe die Schwellung von entzündeten Schleimhäuten zurück. Diese Wirkung helfe auch bei übermäßigem Schwitzen, da sich die Ausgänge der Drüsen verkleinern und verengen würden.
IST DIE WIRKSAMKEIT WISSENSCHAFTLICH BELEGT?
Laut Schlüter liegen zahlreiche Studien vor, die die Wirksamkeit von Salbei belegen. Forscher konnten in Zellversuchen die husten-stillenden und in Tierversuchen die magenkrampf-lösenden Wirkungen von echtem Salbei nachweisen. An der Uni-Klinik Essen haben Virologen eine Beobachtung an Zellkulturen gemacht:
SALBEI GEGEN COVID-19?
Virologe Professor Mirko Trilling und sein Team infizierten Zellen mit dem Erreger des Covid-19-Virus und behandelten einen Teil dieser Zellen mit Salbeitee. Bei eben den Zellen mit Behandlung hat sich das Virus Trilling zufolge weniger vermehrt.
WARUM WIRKT SALBEITEE IN ZELLKULTUREN GEGEN CORONAVIREN?
Die Virologen an der Uni-Klinik Essen suchten bei Lippenblütlern nach bekannten Inhaltsstoffen und fanden solche, die antiviral gegen SARS-CoV-2 wirkten. Eine davon ist laut Trilling die Kaffeesäure.
Ihre Vermutung: Unter anderem durch die Kaffeesäure werden bestimmte Proteine in der Zelle aktiviert, die das Virus schädigen. Die Versuchsergebnisse sind bisher nur in Zellkulturen bestätigt worden.
Autorin: Stefanie Waldschmidt
Bildquelle: AdobeStock/Mediaparts
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