פנקייק משפחתי ענקי פשוט וקל להכנה - מתכון כייפי לחופש הגדול!
במקום לעמוד הרבה זמן ולטגן המון פנקייקים קטנים - מכינים פנקייק אחד ענקי
שכיף להכין ביחד עם הילדים ומתפנקים במגוון טעמים והכל בתבנית אחת !

פנקייק משפחתי מפנק
גודל: תבנית תנור סטנדרטית

מצרכים: (כוס מדידה סטנדרתית בנפח 250 מ"ל)
2 ביצים L
1/2 1 כוסות חלב
100 גרם חמאה מומסת
1/4 כוס סוכר
2 כפיות תמצית וניל
2 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה או שקית אחת של 10 גרם אבקת אפיה
קמצוץ מלח

תוספות שאוהבים: שוקולד צ'יפס, אוכמניות קפואות, תותים, דובדבנים, קוקוס טחון, אגוזים וכו'

סירופ מייפל להגשה או כל סירופ אחר שאוהבים

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 200 מעלות גריל עליון ותחתון

מרפדים את תבנית האפייה של התנור בנייר אפייה או משתמשים בתבנית אלומיניום
ומורחים מעט מהחמאה המומסת על נייר האפייה או על התבנית שבה נאפה את הפנקייק

בקערה גדולה ונוחה לערבוב מערבבים ביחד את החלב, הסוכר, הביצים, תמצית הוניל וקמצוץ המלח עד לקבלת תערובת אחידה

מוסיפים לתערובת בזילוף עדין תוך כדי ערבוב את החמאה המומסת ומערבבים היטב לאיחוד

מוסיפים את החומרים היחבשים לחומרים הרטובים - את הקמח ואת אבקת האפייה
ומערבבים לאיחוד שלא יהיו גושים גדולים (אם יש גושים קטנים זה בסדר)

נותנים לתערובת לעמוד כחמש דקות כך שהיא תסמיך מעט

מעבירים את תערובת הפנקייק לתוך התבנית המרופדת והמרוחה בחמאה ומשטחים אותה לעובי אחיד

מפזרים מעל את התוספות שרוצים

מכניסים למרכז התנור ואופים כ 15-20 דקות עם שהפנקיי תפוח - קפיצי למגע -
הוא לא ישחים יותר מדי אז אל תאפו אותו יותר מדי שלא יתייבש

נותנים לפנקייק להצטנן

חותכים לגודל שרוצים בעזרת סכין חדה או חותכן פיצה

מגישים בתוספת סירופ אהוב, פירות, ריבה ומתפנקים !!!

בתיאבון !!!
אלינה 💖
_______________________________________________
ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)

_______________________________________________
אתר מתכונים מפנקים:
/[ Ссылка ]

אינסטגרם להשראה:
[ Ссылка ]
_______________________________________________

עוד טעימה מהמתכונים שלי :

עוגת קראנץ' שוקולד מפנקת ומושחתת:
[ Ссылка ]

רוטב פסטו בייתי קל וטעים:
[ Ссылка ]

טורטייה ביתית אמיתית רכה וטעימה:
[ Ссылка ]

סלט קפרזה עם טוויסט:
[ Ссылка ]

חמוצים בייתים מהירים להכנה:
[ Ссылка ]

פילה דג לברק אפויה ברוטב קל ומהיר:
[ Ссылка ]

______________________________________________

#המטבחשלאלינה #מתכונים #מתכון #אוכלטעים #איךלהכין #איךלבשל

свернуть