Wheat Flour Margherita Pizza Recipe | गेहूँ के आटे का स्वादिष्ट पिज़्ज़ा जो सबको पसंद आएगा
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SERVES: 3-4 People
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INGREDIENTS:
Sauce:
• 4-5 Kashmiri/Byadgi Red Chillies (कश्मीरी/ब्यड़गी लाल मिर्च)
• 2 Medium Tomatoes (टमाटर)
• 5-6 Garlic Cloves (लहसुन की कलियाँ)
• 3-4 Tsp Oil (तेल)
• ½ Tsp Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर)
• ¼ Tsp Pizza Seasoning (पिज़्ज़ा मसाला)
• Salt as per Taste (नमक)
• 1 Tsp Sugar (चीनी)
Dough:
• 1 Cup Whole Wheat Flour (गेहूँ का आटा)
• ¼ Tsp Baking Powder (बेकिंग पाउडर)
• 1/8 Tsp Baking Soda (मीठा सोडा)
• ¼ Tsp Pizza Seasoning (पिज़्ज़ा मसाला)
• Salt as per Taste (नमक)
• 3 Tbsp Curd (दही)
Toppings:
• ¼ to ½ Cup Mozzarella Cheese (मोज़्ज़रेल्ला चीज़)
• 2 Cheese Slice (चीज़ स्लाइस)
• Some Olive Oil (ओलिव का तेल)
• Some Pizza Seasoning (पिज़्ज़ा मसाला)
• Some Chilli Flakes (चिल्ली फ्लेक्स)
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BAKING INSTRUCTIONS:
• Kadhai/Cooker (No whistle & gasket): Preheat at medium flame for 10 min Bake at medium flame for 10 min & then at low flame for 20-25 min
• OTG/Convection: Preheat at 180°C for 10 min. Then bake for 20-25 min.
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