Marinierte Champignons in 5 Minuten. Ein schnelles und leckeres Rezept für alle, die eingelegte Pilze lieben.
Zutaten:
- 500 Gramm Champignons
- 130 ml Apfelessig 5%
- 13 Gramm Salz (1 Teelöffel)
- 13 Gramm Zucker (1 Teelöffel)
- 15-20 Stück Pfefferkörner
- 6 Knoblauchzehen
- 4 Lorbeerblätter
Alle Zutaten in eine tiefe Pfanne geben und mischen. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer. Nach dem Kochen der Flüssigkeit 5 Minuten unter dem Deckel kochen. Vom Herd nehmen und auf einen Teller geben. Lassen Sie die Pilze auf Raumtemperatur abkühlen. Nehmen Sie das Lorbeerblatt heraus und kühlen Sie es 4 Stunden lang. Marinierte Champignons sind fertig!
Guten Appetit!
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#Zuhause_koche #Champignons
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