در این ویدیو طرز تهیه کتلت گوشت چرخکرده با سیب زمینی آمده است.
00:00|مواد لازم برای کتلت گوشت چرخکرده
00:29|چگونه کتلت درست کنیم؟
02:44|چکار کنیم تا کتلت به تابه نچسبد؟
مواد لازم کتلت گوشت و سیب زمینی برای هر نفر:
100 گرم گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند
1 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد پیاز متوسط
2 عدد گوجه متوسط
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری سر خالی آرد گندم
ادویه نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم.
کتلت به غذای سرخ کردنی شامل گوشت و سیب زمینی و پیاز و تخم مرغ گفته می شود ولی در تهیه شامی به جای سیب زمینی از انواع حبوبات و بنشن مانند لپه، بلغور، عدس و نخودپخته استفاده می شود.
توجه: در بعضی موارد در این ویدیو به اشتباه شامی نوشته و گفته شده است که بابت این اشتباه عذر خواهی می کنم. این ویدیو دستور پخت کتلت گوشت چرخکرده و سیب زمینی است.

#آشپزی_زهرا_جودی
#آشپزی
#آشپزی_ایرانی

свернуть