Rita lobo prepara um prato principal vegetariano divino para sua #CeiaNatal! #CozinhaPráticaNoGNT #Receitas #RitaLobo
INGREDIENTES PARA O MOLHO
3 potes de iogurte natural sem açúcar (ou 2 xícaras [chá] de iogurte caseiro)
3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
sal a gosto
INGREDIENTES PARA A ABÓBORA ASSADA
1 abóbora japonesa inteira com a casca (cerca de 2,7 kg)
4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (chá) de alho desidratado
1 colher (chá) de pimenta calabresa seca
¼ de colher (chá) de canela em pó
4 ramos de sálvia
sal
noz-moscada ralada na hora a gosto
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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