Մրջնաբույնի սիրահարների համար ներկայացնում ենք գեղեցիկ ու համեղ բաղադրատոմս 🌸

Բաղադրիչներ`
Խմորի համար`
• 3 ձու
• շաքարավազ 200 գ
• կարագ 100 գ, փափուկ
• կաթ 5 ճ.գ.
• սոդա 1 թ.գ.
• ալյուր 4 բաժակ
• վանիլին

Կրեմի համար`
• կարագ 200 գ, փափուկ
• եփած խտացրած կաթ 1 տուփ
• խտացրած կաթ ½ տուփ
• մեղր 3֊4 ճ.գ.
• վանիլին

Պատրաստման եղանակը`
Ձուն, շաքարավազը, կարագն ու կաթը հարել, ավելացնել ալյուրը քիչ֊քիչ ու սոդան,տեղափոխել ալրոտ մակերեսի վրա, հունցել խմոր։ Բաժանել բարակ ձողերի, ծածկել սննդի փաղանթով, դնել սառցարան 2֊3 ժամ։ Հանել մեկ֊մեկ, ալրոտել, աղալ կամ քերել, ինչպես նախընտրում եք։ Ընթացքում առատ ալյուր անել, որպեսզի չկպչեն իրար։ Աղացած ալրոտ խմորը մաղել, որպեսզի ավելորդ ալյուրը հեռացվի, լցնել տապակի մեջ, թխել 180֊190°֊ում 15 րոպե։
Կրեմի համար բոլոր բաղադրիչները հարել մեծ ամանի մեջ։
Մեծ ամանի մեջ լցնել թխված խմորը, ավելացնել կրեմը, լավ խառնել։ Լցնել խորը ձևամանի մեջ, սեղմել, հարթեցնել, դնել սառի։ Ապա կտրել փախլավաձև, մատուցել։

#Մառանիկ #շաքարավազ #վանիլին #սոդա #Maranik

Հետևեք մեզ նաև ֆեյսբուքյան և ինստագրամյան էջերում 👉 [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Ինչպես նաև ՏիկՏոկում` [ Ссылка ]
և Տելեգրամում` [ Ссылка ]

свернуть