Przepis na pyszne i bardzo zdrowe leczo. Jednogarnkowe i łatwe w przygotowaniu danie obiadowe. Jest do taka bomba witaminowa z warzyw sezonowych, w sam raz na jesienny rozgrzewający obiad.
Przepis na leczo.
Składniki:
2 - 3 szt kiełbaski cienkie wędzone ( ok 400g )
2 małe cukinie (500 g)
1 duża papryka czerwona
1 duża cebula
2 średnie marchewki
300 g pieczarek
1/ 2 szk przecieru pomidorowego (z kartonika z biedr.)
1/2 szk wody ( opcjonalnie )
garść posiekanej natki pietruszki
olej do smażenia
pieprz, sól do smaku
![](https://i.ytimg.com/vi/VlpXvnNo6tU/maxresdefault.jpg)