Was hat so eine Ackerbohne eigentlich drauf? Benedikt Sprenker ist einer der Pioniere, der die Ackerbohne in großem Stil auf seinem Betrieb in Beckum anbaut - und das schon seit vielen Jahren. Er bezeichnet die Bohne auch als "Powerbohne", denn sie ist nicht nur für seinen Ackerboden hilfreich, sondern auch als Soja-Ersatz für Tierfutter einsetzbar. Doch kann die Bohne das viel importierte Soja in Zukunft ersetzen? Dieser Frage gehen wir in einer neuen Folge WDR Lokalzeit Land.Schafft. nach!

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00:00 Intro
00:28 Die Powerbohne
00:55 Ackerbohne als Bodenverbesserer
01:32 Stickstoff Prozess - Soja
02:42 Kosten: Dünger-Einsparungen
03:40 Ackerbohne als Tierfutter
03:44 Ernte
05:39 Ackerbohne vs. Sojabohne
06:04 Mehr Nachhaltigkeit?
06:33 Wachstum des Anbau in Deutschland
06:47 Ackerbohne in Humanernährung
07:27 Aufschwung der Hülsenfrüchte
08:26 Förderprogramme
08:57 Fazit
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