Восхитительный суп из цветной капусты
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Кастрюля на 6 литров.
2. Вода для супа - 3,5 литра.
3. Цветная капуста - 500 грамм.
4. Крупный репчатый лук - 2 штуки.
5. Помидоры - 300 грамм.
6. Чеснок - 2 зубчика.
7. Картофель - 500 грамм.
8. Средняя морковь - 1 экземпляр.
9. Спаржевая фасоль - 100 грамм.
10. Свежие огурцы - 2 штуки.
11. Зелень петрушки и укропа - по 10 веточек.
12. Соль - 2 чайные ложки.
13. Сахар - 1 чайная ложка.
14. Растительное масло - 70 мл.
15. Секретные ароматные пряности. ___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:40 – Анекдот №1
01:13 – ИНГРЕДИЕНТЫ
01:46 – формируем первичный бульон
02:38 – ода цветной капусте
02:44 – разбираем цветную капусту
03:40 – измельчаем репчатый лук на зажарку
04:25 – пассеруем его в масле до прозрачного состояния
04:41 – а бульон тихо себе там кипит
04:46 – морковь натираем на крупную тёрку
04:51 – бланшируем томаты и снимаем кожицу
05:13 – измельчаем спаржевую фасоль
05:45 – в зажарку вводим морковь, затем сахар
06:14 – очищаем и измельчаем огурцы
06:45 – Анекдот №2
07:02 – хороша капуста в зажарке
07:44 – измельчаем томаты
08:06 – затем картофель
08:38 – закладываем картофель в суп
08:48 – измельчаем зелень
09:31 – забрасываем в суп огурчики и стебли зелени
09:46 – следом идёт зажарка с цветной капстой
10:08 – спаржевая фасоль
10:18 – и затем томаты
10:22 – ну, как же без зелени?
10:34 – время чеснока
11:10 – специи и пряности
12:12 – готовое блюдо
12:47 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
12:50 – подписка на Канал одесской кухни
13:03 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История цветной капусты
Ранее капусту называли сирийской, поскольку считается, что впервые ее вывели в Сирии, откуда завезли на Кипр. В Россию она попала во времени Екатерины II. Блюда из цветной капусты считались деликатесными и были доступны только вельможам.

Польза цветной капусты
Цветная капуста содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает от набора лишнего веса.
В 100 г сырой цветной капусты содержится всего 25 калорий.
Содержание этих веществ указано всего лишь на 100 г продукта. Благодаря низкому содержанию калорий вы можете позволить съесть большее количество цветной капусте в составе различных блюд.
Защита от рака
Большое количество данных свидетельствуют о прямой взаимосвязи между употребляемой пищей и риском развития рака. В исследованиях овощи семейства крестоцветных продемонстрировали антиканцерогенные свойства, способствующие снижению риска рака молочной железы, а также рака толстой кишки, печени, легких и желудка.

Помогает сбросить вес
Низкое количество калорий (всего 25 К в 100 г), отсутствие жира, небольшое содержание углеводов, и в то же время обилие клетчатки делает цветную капусту идеальным продуктом для тех, кто хочет похудеть.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
суп
суп рецепт
первое блюдо
овощи
суп овощи
овощной суп
цветная капуста
цветная капуста рецепт
капуста
капуста рецепт
рецепт цветной
рецепт цветной капуста
суп +из цветной капусты
суп рецепт капуста
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
[ Ссылка ]
1. Семейные рецепты: [ Ссылка ]
2. Первые блюда: [ Ссылка ]
3. Новогоднее меню: [ Ссылка ]
4. Холодные закуски: [ Ссылка ]
5. Соления и консервация: [ Ссылка ]
6. Рецепты солёного сала: [ Ссылка ]
7. Рецепты мясных блюд: [ Ссылка ]
8. Блюда из творога: [ Ссылка ]
9. Мастер-классы: [ Ссылка ]
10. Каши: [ Ссылка ]
11. Сладкие блюда: [ Ссылка ]
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: [ Ссылка ]

----------------------------------------------------------------------------------------------
Восхитительный суп из цветной капусты

свернуть