Собрались с другом в Ессентуках. Готовил люля с субпродуктов на мангале на решётке

🔥🔥🔥Отдых в Ессентуках!!!

👍👍👍👍Отдыхаем!!!

_Готовим люля-кебаб из субпродуктов в свиной сетке.

_Рецепт приготовления:
_Нам понадобится печень свиное легкое, сердце, сетка свиная.
Зелень-Риган, кинза, помидоры, болгарский перец, чеснок, помидоры, лук репчатый.

_Печень, сердце, лёгкое-всё нарезаем и прокручиваем через мясорубку, так сразу с субпродуктами прокручиваем кинзу, риган, болгарский перец, помидоры, чеснок, репчатый лук.(Всё нужно прокрутить через крупную решётку).

_Всю прокрученную массу солим, перчим и добавляем хмели-сунели.
_Получившийся фарш, затягиваем мукой до консистенции, чтобы можно было завернуть в свиную сетку. Жарим на мангале, до зажаренного цвета.
_ Подавать Кушать можно на большом блюде, с соусом ткемали, по-грузински, с лавашом, с помидорами и огурцами и побольше зелени.
Приятного аппетита друзья!!!
#ессентуки#люлякебаб#друзья#печень#food#еда

свернуть