Para elaboração do Hidromel, não importam o estilo, é necessário um estudo prévio parA se chegar ao resultado esperado. Alguns produtores tem dúvidas de como deixar o dulçor equilibrado ou enquadrado em seco, semi-seco, suave ou licoroso. Neste vídeo, eu revelei as técnicas que utilizo para chegar ao semi-seco e suave.
A dúvida de hoje veio do Fabio Wathier
Hidromel semi-seco ou suave o que você indica ajustar a densidade O.G. (gravidade inicial) ou a levedura faz a diferença.
Participe do Momento do Hidromel você também, mande sua dúvida nos comentários ou pelo link no meus contato privado. Compartilhe este vídeo e ajude nosso canal a crescer aqui no Youtube.
====================================================================
Recomendação de algumas leituras e compra.
O HIDROMEL: SOBRE A SUA ORIGEM, VARIEDADE, E A MANEIRA DE PREPARÁ-LO - Ebook - Grégoire J. F. Demets
[ Ссылка ]
Cupom desconto: spiritus
O GUIA DO HIDROMEL ARTESANAL - Luis Felipe de Moraes
[ Ссылка ]
THE COMPLEAT MEADMAKER: HOME PRODUCTION OF HONEY WINE FROM YOUR FIRST BATCH TO AWARD-WINNING FRUIT AND HERB - VARIATIONS - Ken Schramm
[ Ссылка ]
THE COMPLETE GUIDE TO MAKING MEAD: THE INGREDIENTS, EQUIPMENT, PROCESSES, AND RECIPES FOR CRAFTING HONEY WINE - Steve Piatz
[ Ссылка ]
MAKE MEAD LIKE A VIKING: TRADITIONAL TECHNIQUES FOR BREWING NATURAL, WILD-FERMENTED, HONEY-BASED WINES AND BEERS - Jereme Zimmerman.
[ Ссылка ]
LET THERE BE MELOMELS!: FRUIT MEADS DESIGNED TO INSPIRE YOUR IMAGINATION (LET THERE BE MEAD!) - Robert Ratliff (Autor), Vicky Rowe (Editor)
[ Ссылка ]
Se quiser falar comigo ou enviar perguntas para o Momento do Hidromel, escolha um dos canais de comunicação pelo link:
[ Ссылка ]
====================================================================
Se você não quer saber mais sobre meu canal, então NÃO clique aqui:
[ Ссылка ]
====================================================================
Quer aprender a produzir e degustar hidromeis?
Temos cursos online através do site:
[ Ссылка ]
#hidromelspiritusmontis #momentodohidromel #taçaecopohidromelspiritusmontis
