Con esta receta podréis preparar mermelada casera de cualquier fruta (fresa, melocotón, cereza, naranja, ciruela, pera, higos, moras...) y muchas verduras (tomate, pimiento, cebolla, zanahoria...). En esta ocasión hacemos la mermelada de albaricoque (damasco), la misma que se usa para la famosa Tarta Sacher.

INGREDIENTES:

500 g de fruta (en este caso, albaricoque)
125 g de azúcar moreno
Zumo de 1/2 limón

Tabla de equivalencias: [ Ссылка ]
Mis utensilios de cocina: [ Ссылка ]

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Las Recetas de MJ
2017

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