Ein spanischer Metzger hat mir diesen Trick beigebracht Das Fleisch schmilzt auf de Zunge wie Butter
Schmalz
Das Schweinefleisch in Stücke schneiden
Hallo Freunde
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Von allen Seiten 5-7 Minuten braten
Wasser angießen und zum Kochen bringen
Karotte
Salz
Zwiebel
Lorbeerblatt und Pfefferkörner
Im Ofen bei 180°C 120 Minuten garen
Es ist sehr einfach und lecker
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