Киш Лорен - это открытый пирог из песочного теста, на которое выкладывается начинка и заливается сливочная начинка! В этом рецепте киш с курицей и грибами! Пирог вкуснейший, как в ресторане;)

Подписаться на мой канал [ Ссылка ]
Инстаграм [ Ссылка ]
Моя группа вконтакте [ Ссылка ]
Моя группа фейсбук [ Ссылка ]
Моя группа в одноклассниках [ Ссылка ]

Другие рецепты несладких пирогов:

Как Приготовить КИШ с РЫБОЙ! Простой Рецепт Вкусного Пирога!
[ Ссылка ]

Закусочный ПИРОГ с Индейкой и Картофелем (Вкусно и Сытно!!!)
[ Ссылка ]

РЫБНЫЙ ПИРОГ и Тесто для Пирогов с Несладкой Начинкой English subtitles
[ Ссылка ]

ПИРОГ С КАПУСТОЙ | Очень Вкусный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ
[ Ссылка ]

МЯСНОЙ ПИРОГ и Творожное Тесто для Пирогов
[ Ссылка ]

Киш с курицей и грибами (23-24 см)

Тесто:
200 гр. пшеничной муки в/с
100 гр. холодного сливочного масла
1/3 ч.л. соли
1 желток
2...3 ст.л. холодной воды
1/4 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
250 гр. куриного филе
250 гр. шампиньонов ( 280 гр. неочищенных)
1 ст. л. растительного масла
соль, перец

Соус:
3 яйца
250 мл. сливок 20% ( или сметаны)
100 гр. твёрдого сыра
соль, перец ( по желанию)

Выпекать основу нужно при 200 °С - 10...12 минут, киш при 200 °С - 35...40 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

#пирог #Шобутинская #киш #киш_лорен #пирог_с_курицей_и_грибами

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound

свернуть