【苦菊坚果沙拉】非常健康、营养，搭配了帕玛森干酪，是一道美味的减脂餐 Chicory Salad with nut and Parmesan Recipe ► 品味食间 Taste Food time 4k
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🥗苦菊坚果沙拉
苦菊中含蛋白质、氨基酸，膳食纤维较高
作为绿叶蔬菜和各种坚果搭配不仅制作简单而且非常健康、营养。
搭配了帕玛森干酪，是一道美味的减脂餐
🥗流程
苦菊清洗干净把水控干净
彩椒切成这样的长条放入碗中
一个洋葱切成这样的圈
再加入橄榄油、盐、黑胡椒粉
搅拌均匀后放入烤盘
烤箱预热后：200摄氏度
烤15分钟
锅中不用加油
放入培根后煎至两面焦黄
用锅里的油来煎蒜片
煎制焦黄后晾凉待用
15分钟后
彩椒和洋葱烤好了
晾凉后倒入碗中
煎好的培根晾凉后
切成小片
煎好的蒜片也放入碗中
再放入烤好的香脆鹰嘴豆、烤腰果
再加一点熟芝麻和烤南瓜籽
柠檬半个挤出汁
再放入一些干酪碎
我用乳酪牛至酱来调味
如果你喜欢其他沙拉酱的风味也可以调换
搅拌均匀后装入盘里
就可以享用了
🌿 菜谱 menu
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#苦菊 Chicory 20g
#彩椒 color pepper 100g
#洋葱 onion 80g
#橄榄油 olive oil 3ml
#盐 salt 3g
#黑胡椒粉 black pepper 2g
#培根 bacon 80g
#蒜 garlic 15g
#香脆鹰嘴豆 Crispy Roasted Chickpeas 20g
#烤腰果 Roasted Cashews 30g
#熟芝麻 cooked sesame 15g
#烤南瓜籽 Roasted Pumpkin Seeds 20g
#柠檬 Lemon 15g
#帕玛森干酪 Parmesan 20g
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