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INGREDIENTES
1 KG de contramuslo de pollo sin hueso ( o la parte del pollo que mas te guste).
2 1/2 de agua
un trozo de cebolla para el caldo
2 dientes de ajo
3 hojas de laurel
2 cditas de caldo de pollo en polvo
340 gr de jitomates picados en pequeños cubitos
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo triturado
1/2 cdita de caldo de pollo en polvo
pimienta al gusto
2 chiles chipotle
una pizca de orégano seco
una pizca de sal de grano
1 taza de agua
1 taza de garbanzos
3 zanahorias medianas
20 ejotes
una rama de epazote
para acompañar
aguacate
queso fresco
arroz rojo
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Cómo Preparar Caldo Tlalpeño Fácil y Delicioso
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