Disfruta de un estallido de sabores con este plato tradicional español. El solomillo queda tierno y jugoso, y combina a la perfección con la salsa al ajillo y las patatas doradas 😊💕
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La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- 1 solomillo de cerdo (1 kg)
- 8 dientes de ajo
- 4 patatas
- 3 cdas de aceite de oliva virgen extra (45 ml)
- 75 ml de vino tinto o caldo (1/3 de vaso)
- 250 ml de caldo de carne/pollo o agua (1 vaso)
- 1 hoja de laurel
- 1 cdta de tomillo
- ½ cdta de pimentón dulce o paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda de harina de trigo o maicena (opcional)
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
Este vídeo NO está patrocinado.
Solomillo al Ajillo con Patatas: ¡Receta fácil y deliciosa!
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