Брио́шь — это сдобная выпечка на основе дрожжевого теста. Он отличается от традиционного кулича своей волокнистой структурой, получается очень нежным и более воздушным, но при этом не сухой!
Секрет такого кулича в особой технологии добавления сливочного масла и в замесе теста. А вкус у него мега сливочный.
Хранится до 10 дней, с каждым днем вкуснее и вкуснее… вызревает наверное)))
Обязательно приготовьте, и убедитесь сами.
Состав:
Мука 600 гр
Сахар 160 гр
Соль 1/2ч.л
Дрожжи сухие 12 гр
Вода 50 мл
Яйца 6 шт
Масло сливочное 300 гр
Изюм 200-250 гр
Выход теста 1680 кг
Выпекала в электродуховке при температуре 180-200 гр 30-35 минут. Смотреть по своей духовке.

Помадка глазурь со вкусом белого шоколада. Дополнение.
[ Ссылка ]
🔥👉🏻 глазурь Готова через 1 минуту. Очень вкусная помадка со вкусом белого шоколада для куличей и булочек.
[ Ссылка ]

свернуть