Le projet BIS consiste à réduire le gaspillage alimentaire en proposant la commercialisation de gaufres salées anti-gaspi aux légumes et épices. BIS est le seul produit, vendu en épiceries, à proposer aux consommateurs à la recherche de praticité, une gaufre salée prête à réchauffer pour un repas, dont 55% des matières sont issues de produits alimentaires locaux revalorisés.
