Готовим свиные ребрышки методом 2-1-1, на Weber Go-Anywhere с короной и расширителем. Пробую соус "Бычкофф" и раб Suckle Busters Hog Waller Pork Rub.
Прекрасная закуска к пиву!
____________________________________
Задать вопросы и пообщаться можно в телеграм-чате [ Ссылка ]
Полезные советы и рецепты в телеграм-канале [ Ссылка ]
Помочь развитию канала донатом можно через: Сбер 4817 7602 1981 7909 Виктор Игоревич.
____________________________________
Рецепт:
1. Ребра свиные тонкие - 3 пластины (1,5 кг).
2. Раб Suckle Busters Hog Waller Pork Rub - 2-3 ч.л.
3. Барбекю соус "Бычкофф" - для глазировки
4. Щепа буковая.


Приятного аппетита!

свернуть