Gül Tatlısı
Malzemeler;
Hamuru için;
3,5 su bardağı un
1 su bardağı irmik
½ tatlı kaşığı karbonat
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı Yudum Ayçiçek Yağı
1 adet yumurta
2 su bardağı bütün ceviz

Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3 – 4 damla limon suyu

Hazırlanışı;
Şerbeti için;
Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu, toz şeker eriyene dek kaynatın.
Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.

Hamuru için;
Bir kasede un, irmik ve karbonatı karıştırın ortasını çukur açıp yoğurt, yumurta ve Yudum Ayçiçek Yağı'nı koyup önce çatalla karıştırın ardından hamur birleşene kadar yoğurun.
Hamurunuzu iki yağlı kağıt arasında orta incelikte olacak şekilde açın, su bardağının ağız kısmı ile yuvarlaklar çıkartın.
4 adet yuvarlak hamurun uçlarını üst üste koyup birleştirin üst kısmına bir adet ceviz koyup rulo yapın ve hamurun artan alt kısmını bıçak yardımı ile kesip pişirme kabına yerleştirin.
Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek 20 dakika pişirin.
Soğuk şerbeti sıcak tatlıya döküp 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.



Abone Olmak İçin: [ Ссылка ]


www.ardaninmutfagi.com


[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]


#ArdanınMutfagı #Yudum #AycicekYagı

свернуть