Ingrediente:
Cotlet de vitel: cu cat mai groasa bucata de carne cu atat va iesi mai suculent
Cimbru proaspat: doua crengute
Rozmarin proaspat: doua crengute
Cartofi: 2-3 potriviti
Pancetta/Bacon: 100g
Unt: 60g
Usturoi verde: doua fire
Sos Chimichurri
Usturoi: doi catei
Patrunjel: o legatura mare
Ardei iute rosu: jumatate
Oregano uscat: o lingurita
Ulei de masline: 3-4 linguri
Sare si piper dupa gust
