Nudel Schinken Auflauf schnell lecker und einfach gekocht. Ein einfaches Gericht mit wenig Zutaten. Bei der Wahl der Nudeln könnt ihr gerne andere Sorten nehmen. Beim Käse zum überbacken kann man auch variieren. Ich nehme Gerne eine Mischung aus Emmentaler, Gouda und Mozzarella. Was koche ich heute.
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Zutaten für 3 Personen:
300 Gramm Nudeln
1 Große Zwiebel (oder 2-3 kleine)
250 ml Gemüsebrühe
200 ml Wasser
200 ml Sahne
200 Gramm Kochschinken
70 Gramm Creme Fraiche
70 Gramm Schmand
70 Gramm Frischkäse
3 Scheiben Chester Käse
1 gestrichener Teelöffel Knoblauchpulver
Je 1/2 Teelöffel Paprikapulver, Rosmarin, Oregano
4 Teelöffel Tomatenmark
150-200 Gramm geriebener Käse ( nach Wahl)
35 Gramm Kräuterbutter
Salz zum abschmecken
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