Торт Сметанник — домашний торт приготовленный на сметане. Вкусный, пальчики оближешь. Торт готовится очень просто и быстро, вашего личного времени на приготовление потребуется считанные минуты.
Шоколадный бисквит для торта, приготовленный на сметане, получается мягким и нежным. Сметанный крем хорошо пропитывает коржи и после стабилизации отлично держит форму. Торт очень вкусный, настоящий Королевский сметанник.
Рецепт ниже в описании ⬇️

Таймкоды:
00:00 | Торт Сметанник - ингредиенты
00:26 | Шоколадный бисквит на сметане
02:39 | Сметанный крем
03:31 | Сборка торта
05:50 | Домашний торт "Королевский сметанник"

В видео предлагаю пошаговый рецепт домашнего торта "Королевский сметанник".
Авторский рецепт © Домашняя кухня
#торт #сметанник #рецептытортов

****************************************
📌 Мои рецепты на канале Вкусно Просто Быстро в Яндекс Дзен [ Ссылка ]
****************************************
✅ Друзья, подписывайтесь на мой телеграмм канал t.me/VkusnoProstoBystro, на нём я выставляю старые и новые свои рецепты.

Торт Королевский сметанник

🍰 Ингредиенты рассчитаны для торта размером 19 на 20 см, высотой 7 см и весом 1500 г.

Шоколадный бисквит

Яйца — 3 шт.
Сахар — 160 г (8 ст. л. без верха)
Соль — ¼ ч. л.
Сметана жирностью 20% — 250 г
Сода — 6 г (1 ч. л.)
Пшеничная мука — 140 г (7 ст. л. без верха)
Какао — 40 г (4 ст. л. без верха)
Уксус 9% — 12 г (1 ст. л.)

Крем

Сметана жирностью 20% — 600 г
Сгущённое молоко — 240 г
Ванилин — 1,5 г (1 ч. л.)
Лимонный сок — 20 г (1 ст. л. + 1 ч. л.)

🔸 Сметану в данном рецепте можно заменить густым натуральным йогуртом, например «Греческим» или «Турецким»;

🔸 1 ст. л. 9% уксуса можно заменить 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;

🔸 Обязательно берите качественное сгущённое молоко в состав которого входит только цельное молоко и сахар;

🔸 1,5 г (1 ч. л.) ванили можно заменить 10 г (2 ч. л.) ванильного сахара. Ваниль или ванильный сахар по желанию, если не любите, то можно не добавлять;

🔸 Бисквит выпекается на противне размером 29 на 40 см при температуре 180°C / 356 °F, нагрев верх/низ, примерно 12-15 минут. У меня бисквит выпекался 14 минут.

Готовьте с удовольствием! 🌞

✅ Так же на канале

🍰 БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES ➡️ [ Ссылка ]
*******************************************
🍰 Самый Вкусный Торт ✧ СМЕТАННИК ✧ Просто и Быстро Готовится ✧ Без Духовки на Сковороде ✧ СУБТИТРЫ ➡️ [ Ссылка ]
*******************************************
🍰 Как ПРОСТО Приготовить ВКУСНЫЙ Домашний ТОРТ ✧ Шоколадный Торт с Карамелью ✧ Рецепт ✧ SUBTITLES ➡️ [ Ссылка ]

На канале Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня есть рецепты, как приготовить разную вкусную выпечку (торты, пироги, пирожные, печенья), сладкие блюда, вторые блюда, салаты и т.д. Рецепты на любой вкус – заходите, смотрите, подписывайтесь!
****************************************
✅ Подпишитесь на канал Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня! [ Ссылка ]
****************************************
✅ Шоколадные десерты (торты, пироги, блины, мороженное)
[ Ссылка ]
****************************************
✅ Рецепты печенья [ Ссылка ]
****************************************
✅ Рецепты тортов [ Ссылка ]
****************************************
✅ Рецепты на Праздничный стол [ Ссылка ]
****************************************
✅ Рецепты салатов [ Ссылка ]
****************************************
✅ Рецепты Блинов [ Ссылка ]
****************************************
✅ Рецепты тортов без выпечки [ Ссылка ]
****************************************
#сметанникрецепт #тортсметанник #торты #рецепты #вкуснопростобыстро

В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube

свернуть