#curtido #escabeche
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INGREDIENTES:
1/2 taza de aceite para freir
3 zanahorias grandes
1 1/2 cebolla mediana
1 coliflor mediano
4 chiles jalapenos
1 cda de oregano
1 cdta. de pimienta molida
sal al gusto
3 hojas de laurel
1 1/2 tzas. de vinagre
2 1/2 tazas de agua
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