Emulsionantes naturales 🍯 🍃

Para toda emulsión o crema necesitamos los llamados emulsionantes que favorecen el proceso de formación de una crema. Por ejemplo, el emulsionante de la mayonesa es la lecitina que se encuentra en la yema del huevo.

Hay muchos emulsionantes artificiales que se usan en la industria cosmética y alimentaria, aquí vamos a aprender que emulsionantes más naturales podemos comprar para usar en nuestros cosméticos caseros.

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🕛  MARCAS DE TIEMPO 🕛
0:00 Intro
2:34 Alcohol cetílico
2:55 Alginato
3:17 Ceras
5:33 Ester de sucre
6:16 Gomas naturales
7:07 Lecitinas
7:42 Montanov
8:16 Olivem

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