КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ УТКУ

Вкуснейшая УТКА тушёная кусочками в кастрюле. Продукты в Германии.

Доброе утро, мои дорогие друзья.

Купили свежую утку в супермаркете Лидл, по 6-95 ка кг, вес утки 2 кг.

Очень любим тушеную утку - мясо нежнейшее, сочное, вкусное и ароматное, получается не жирное мясо - жир предварительно выжаривается, тушу утку со специями - черный молотый перец, лавровый лист, мускатный орех, добавляю репчатый лук.

Приготовление:

Утку разрезать на кусочки, для тушения взяла ножки, грудку и хвост. Остальное заморозила для приготовления первых блюд - особенно вкусным получается борщ!

Выложить куски утки на горячую сковороду жиром и шкурой книзу, жарить на сильном огне (можно потом покрутить до среднего) пока выжариься жир и мясо хорошо зарумянится.
Перевернуть и обжарить куски утки со второй стороны.

В кастрюлю покрошить лук, добавить 2 лавровых листа, черный молотый перец, тертый мускатный орех, чайную ложку соли.

Выложить кусочки утки в кастрюлю, жир остаётся остывать на сковороде.

Залить мясо холодной водой, чтобы утка была покрыта, и тушить на небольшом огне 1 час, или больше, если утка старая, пока мясо станет нежным.

Утиный жир остыл до тепленького - слить в банку через марлю, использовать при приготовлении первых, вторых блюд, в выпечке.

Приятного вам аппетита!!!

☘️💚🥗💚☘️🥗💚🥗☘️💚☘️🥗💚☘️🥗💚🥗☘️

Очень вкусная домашняя пицца Гаваи, Кальцоне, с морепродуктами, курицей, грибами, ананасами:
[ Ссылка ]

САМЫЕ ЛУЧШИЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ :
[ Ссылка ]

Обалденные домашние пельмени:
[ Ссылка ]

КОНСЕРВИРУЕМ черешню на зиму простой рецепт:
[ Ссылка ]

Самое лучшее тесто для пиццы, пицца с колбасой и грибами и бомбезная пицца с сыром и грушей:
[ Ссылка ]

Блюда с креветками:
[ Ссылка ]

Сладкая выпечка! Песочные галеты с КЛУБНИКОЙ:
[ Ссылка ]

Пирожки "Для бедных". Самое пышное ТЕСТО для жареных пирожков:
[ Ссылка ]

Вкуснейшие беляши без жарки, в духовке:
[ Ссылка ]

Как вкусно запечь СКУМБРИЮ:
[ Ссылка ]

Очень вкусный картофельный салат:
[ Ссылка ]

Обалденные ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ:
[ Ссылка ]

Как загустить жидкое варенье для начинки в пирожки:
[ Ссылка ]

Праздничное блюдо без хлопот - УТКА в Мультиварке:
[ Ссылка ]

КОНСЕРВАЦИЯ: Обалденная домашняя КУРИНАЯ ТУШЕНКА:
[ Ссылка ]

КОНСЕРВАЦИЯ: Как сварить яблочно-сливовое повидло на зиму:
[ Ссылка ]

ЩУКА в духовке:
[ Ссылка ]

Сколько соли положить в рыбу перед жаркой:
[ Ссылка ]

КОНСЕРВАЦИЯ: Капуста с рисом - консервация на зиму - рецепт из СССР:
[ Ссылка ]

Как приготовить холодный борщ СВЕКОЛЬНИК:
[ Ссылка ]

Малосольные помидорчики быстрый рецепт:
[ Ссылка ]

Пирожное Картошка с шоколадного печенья:
[ Ссылка ]

КОНСЕРВАЦИЯ: Болгарское Лечо на зиму:
[ Ссылка ]

Вкуснейшая селедочка по-домашнему:
[ Ссылка ]

Рецепт приготовления "бендериков":
[ Ссылка ]

Рецепт карамелизованных блинов:
[ Ссылка ]

Как заквасить капусту в ведре:
[ Ссылка ]

☘️💚🥗💚☘️🥗💚🥗☘️💚☘️🥗💚☘️🥗💚🥗☘️




#утка #вкусная_утка #как_вкусно_приготовить_утку #утка_в_собственном_соку #еда #блюдо #кулинария #рецепт #закуска #блюда #вкусно #мясо #тушеноемясо #какприготовитьутку #рецепт

свернуть