Estofado de pierna de cerdo
Ingredientes
1lb de pierna de cerdo US.MEAT
Una zanahoria mediana
Una papa mediana
Una cebolla roja
Medio ají rojo amarillo y verde
Para condimentar
Una cucharada de pasta de tomate
Una cucharada de ajo en Pasta
Una cucharadita de sal y pimienta
Una cucharadita de orégano
Una cucharadita de pimentón dulce
Una cucharadita de azúcar para dar color
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