ТЁПЛЫЙ САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ!
Не забудь подписаться и поставить

Существует много вариантов приготовления салата с утиной грудкой. Предлагаю вам свой. Я, считаю, что основным в этом салате является правильно приготовленная утиная грудка и соус для заправки.

📝Для салата:
📍утиная грудка - 1 шт.
📍микс салатов - 1 упаковка
📍помидоры черри - 4 шт.
📍перепелиные яйца - 4 шт.
📍масло оливковое - 1 ч.л.
📍соль, перец - по вкусу

📝Для заправки:
📍оливковое масло - 2 ст.л.
📍сок апельсина - 2 ст.л.
📍сок лимона - 1 ст.л.
📍горчица - 1 ч.л.
📍перец Чили - 1-2 капли
📍вустерский соус - по вкусу
📍сахар - 1 ч.л.
📍чеснок сухой
📍мясной сок от утки

🥗 Надрезаем кожу утки на квадратики, не задавая мясо. Солим, перчим, добавляем оливковое масло, растираем и оставляем мариноваться на 15-20 минут.
🥗 Разогреваем сковороду и кладём на неё грудку кожей вниз. Жарим до золотистой корочки на среднем огне 7-10 минут. Переворачиваем грудку и жарим ещё 5 минут. Затем отправляем грудку в духовку разогретую до 170 градусов на 5-10 минут. Чем больше держим, тем больше будет прожарка🔥 Пока готовится утка, отвариваем перепелиные яйца. Выключаем духовку и даём отдохнуть грудке примерно 5 минут.

🥗 Для заправки смешиваем все ингредиенты и добавляем сок от мяса приготовленной утки.

🥗 Выкладываем на тарелку микс салатов, слегка поливаем соусом. Утиную грудку нарезаем и выкладываем на листья салата. Сверху кладём половинки помидоров черри и перепелиных яиц. Утиную грудку также поливаем соусом.

Теплый салат с утиной грудкой готов! Наливаем бокал красного сухого и наслаждаемся😋 Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

#салат #салатырецепты #рецептсалата

салаты салатрецепт вкусныйсалатик салаттеплый рецептсалата салатик салатбомба вкуснейший быстрыйсалат салатза5минут салатзапятьминут теплыйсалат утинаягрудка рецептутинойгрудки рецептсалатика вкусныесалаты теплыесалаты салаткаквресторане ресторанноеблюдо красноевино ужиндлядвоих ужиндлялюбимого ужиндлялюбимогомужа ужиндлялюбимой ужиндлясемьи салатнаужинсалатсутинойгрудкой тёплыйсалат салаты салатрецепт вкусныйсалатик салаттеплый рецептсалата салатик салатбомба вкуснейший быстрыйсалат салатза5минут салатзапятьминут теплыйсалат утинаягрудка рецептутинойгрудки рецептсалатика вкусныесалаты теплыесалаты

свернуть