Lidl Chef je serijal recepata za svako kućanstvo i svakog kuhara, ali koji vam pomaže pripremati originalna i neuobičajena jela na zabavan i jednostavan, svima pristupačan način.
U ovom videu naša @pregacha Irena Gavran pokazuje vam kako napraviti originalne, a opet prave domaće šiš ćevape!
Šiš ćevapi - recept:
500g mljevenog mesa
Biber
Sol
Češnjak u granulama
Čili u prahu
Meso izmiješati sa začinima (količinu prilagodite vlastitom ukusu). Ovdje se trebate potruditi i miješati do 10 min. Ostaviti u hladnjaku oko sat vremena. Oblikovati ćevape dužine 15ak cm (svakako će se stisnuti prilikom pečenja). Ćevape nabosti na drveni štapić za ražnjiće i držati u hladnjaku do pečenja.
1 kg krumpira
Maslinovo ulje za premaz
Sol
Papar
Čili u prahu
Maslac (pola žličice po polovici)
50g tanko rezane slanine
Mladi kajmak
Krumpir dobro operite četkicom i prepolovite po dužini. Posušite papirnatim ubrusom pa namažite maslinovim uljem (ovdje je isto super stvar maslinovo u spreju). Posolite, poparite, a ja sam posula s malo čilija u prahu. Pecite 30 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, a zatim izvadite. Stavite malo maslaca na svaku polovicu i komadić slanine. Zapecite još 15ak min, a po potrebi možete pojačati pećnicu na 200 stupnjeva.
Kad su gotovi na svaki stavite pola žličice mladog kajmaka. Ćevape pecite na grillu do željene zapečenosti i poslužite uz krumpir pole.
Ako vam se ovaj naš video recept sviđa i želite više ovakvih videa, pretplatite se naš YouTube račun klikom na: [ Ссылка ] i pratite "Lidl Chef" playlistu na: [ Ссылка ]
