La Mug cake al cioccolato è un dolce perfetto da preparare se hai poco tempo a disposizione: mescola gli ingredienti, versali in una tazza e cuoci il tutto in microonde per un minuto. Ecco fatto!
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🍳 PROCEDIMENTO 🍳
00:00 - Sbattere uova e zucchero
Iniziamo sbattendo le uova con lo zucchero.

00:41 - Aggiunta burro fuso e latte
Aggiungo a filo sia il burro fuso che il latte.

00:51 - Aggiunta delle poveri
Setaccia la farina, il cacao e il lievito e aggiungili al composto di uova. Lavora l’impasto preferibilmente con le fruste a mano per non smontarlo troppo. Ottieni una consistenza liscia e senza grumi. Distribuisci il composto nelle tazze.

01:09 - Aggiunta del cuore morbido
Riempi le tazze fino a metà o poco più perché lieviteranno durante la cottura. Adagia sulla superficie di ciascun impasto un cubetto di cioccolato bianco.

01:25 - Cottura
Imposta il microonde alla massima potenza e cuoci le tue tortine in tazza per circa 1 minuto. Il tempo di cottura potrà variare a seconda delle caratteristiche del tuo microonde. La tua mug cake è pronta!

🍳 INGREDIENTI 🍳
Farina 00 120 g
Uova medie 2
Zucchero semolato 110 g
Latte fresco intero 100 g
Cacao amaro in polvere 30 g
Burro 60 g
Lievito chimico in polvere 6 g

Per il ripieno: Cioccolato bianco 80 g

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