Diễm chia sẻ cách làm thịt nướng cơm tấm của nhà Diễm. Diễm cũng thử nhiều cách ướp thịt nhưng vẫn chưa vừa ý, nhưng sau khi thử cách ướp của chị Cindy Phạm chia sẻ cho Diễm, Diễm thấy miếng thịt thơm, mềm rất ngon. Điểm đặc biệt trong cách ướp của chị Cindy Pham là cho thêm tương ớt và nước cam tươi, đây cũng là bí quyết rất hay. Diễm cũng có tham khảo cách ướp thịt của em Trang Ayumi, cách cho vài lát chanh trên mặt thịt không chỉ khử mùi mà còn giúp khi nướng miếng thịt thơm hơn. Diễm cảm ơn chị Cindy Phạm và em Trang Ayumi nhiều. Mình cùng vào bếp làm món thịt nướng cơm tấm với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 10 phần ăn - 10 portions

1kg thịt vai hoặc cốt lết / 1kg pork shoulder or pork chop
10g = 2 mcf muối nở / 10g = 2 tsp baking soda
250ml nước ngọt coca cola / 250ml coca cola

20g tỏi / 20g garlic
40g hành tím / 40g shallot
15g = 1 mc đường / 15g = 1 tbsp sugar
6g = 1,5 mcf bột nêm gà / 6g = 1,5 tsp chicken powder
4g = 1 mcf bột ngọt ( Tuỳ chọn ) / 4g = 1 tsp MSG ( Optional )
40g = 2 mc sữa đặc có đường / 40g = 2 tbsp sweetened condensed milk

20g = 1 mc dầu hào / 20g 1 tbsp oyster sauce
12g = 1 mc tương ớt / 12g = 1 tbsp chili sauce
35g = 2 mc nước mắm / 35g = 2 tbsp fish sauce
Vài giọt màu đường / Some of caramel coloring

1 trái chanh / 1 lime

3 mc nước cam tươi / 3 tbsp fresh orange juice
2 mc dầu / 2 tbsp cooking oil

#diemnauy #thitnuongcomtam

____________________________________________

Music : Waterfall by Aakash Gandhi

Fan page: [ Ссылка ]

Fan Group: [ Ссылка ]

Facebook: [ Ссылка ]

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

свернуть