Si viajas a Asturias y estás buscando dónde comer, tienes que ir a una sidrería.
Las sidrerías no son sólo un lugar especial para tomar sidra sino que combinan el consumo de la bebida regional por excelencia con los alimentos típicos de la gastronomía asturiana: queso, embutidos, fabada, cachopo, entre otros.
La marca de calidad "Sidrerías de Asturias" tiene como objetivo mostrar la excelencia y singularidad de un buen número de sidrerías que contribuyen a mantener y engrandecer la cultura de la sidra en el Paraíso Natural, como parte de un patrimonio inmaterial que busca el reconocimiento de la UNESCO.
'Sidrerías de Asturias' es un sello que garantiza que la sidra se conserva en las condiciones que requiere, se escancia adecuadamente, y se degusta a la temperatura adecuada.
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