Hoje vou ensinar esse Camarão gratinado com pera e gorgonzola, a combinação da Pera com gorgonzola é um clássico da gastronomia e uma bela sugestão para a sua ceia de Ano Novo, bora conferir essa delicia! 😉💜

🎥MINUTAGEM:
00:00 Introdução
00:19 Preparo do Camarão
02:12 Preparo da Pera
03:49 Preparo do Molho
06:15 Montagem
07:20 Como Assar
07:41 Resultado

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✔INGREDIENTES:
- 500g de Camarão Rosa (1 Pacote)
- 300g de Vinho Branco (300ml)
- 230g de Peras (2 Peras)
- 200g de Creme de Leite (1 Caixinha)
- 160g de Queijo Gorgonzola (1 Pedaço)
- 10g de Caldo de Peixe Hondashi (1 Colher de Sopa)
- 5g de Farinha de Trigo (1 Colher de Chá)
- 5g de Sal (1/2 Colher de Sopa)
- Manteiga s/ Sal o quanto baste

RENDIMENTO: serve 4 Pessoas.

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