LEMBRANDO QUE NOSSAS RECEITAS SÃO POSTADAS AS SEGUNDAS E QUINTAS-FEIRAS! VLOGS SÃO POSTADOS AOS SÁBADOS.
Esta receita serve de 4 a 6 pessoas.

Ingredientes:

• 1,5 litro de água fervente;
• Coentro fresco picadinho a gosto;
• 2 tomates grandes picadinhos;
• 2 cebolas médias picadinhas;
• 1 pimentão verde picadinho;
• 3 cubos de caldo de galinha ou de legumes (opcional, eu não uso)
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino (ou a gosto)
• 1 colher de chá de urucum;
• 1 colher de chá de açafrão-da-terra (cúrcuma);
• 5 ovos grandes;
• ½ copo americano de farinha de mandioca;
OBS: O ponto do caldo vai depender da qualidade da farinha. Acrescente aos poucos. Pode ser que precise de mais ou menos farinha. Não pode ficar no ponto de pirão. Lembre-se: a receite é de um caldo.

ACRESCENTE BACON E LINGUIÇA CALABRESA SE PREFERIR. USE OS TEMPEROS DA SUA PREFERÊNCIA.

VEJA O MODO DE PREPARO NO VÍDEO.

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