Hobbi Smoke коптильни и дымогенераторы [ Ссылка ]
Для зрителей канала @dobroslav13 по промокоду ДОБРОСЛАВ скидка 10%
Что бы приготовить вкусные пивчики МИТРОШКИ мясной хворост Вкусная мясная закуска Копченые пивчики нам потребуется
- филе куриной грудки 1 кг
- соль нитритная (содержание нитрита 0,6%) 20 грамм
- сахар 5 грамм
- соевый соус 50 грамм
- паприка (предпочтительно копченая) 10 грамм
- чеснок сухой 3 грамма
- имбирь сухой 1 грамм
- пчм 2 грамма
- опция для любителей острого 2 грамма чили, кайенского перца или 5 грамм шрирачи
- дополнительно возможно внесение воды 20-50 грамм

сушка 30 минут при 30 градусах
далее 65-70 градусов до готовности
холодное копчение 120-150 минут

Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения подписчиков канала Доброслав13 [ Ссылка ]
телеграмм с анонсами видео [ Ссылка ]
ВКонтакте [ Ссылка ]
ВКонтакте [ Ссылка ]
YouTube www.youtube.com/user/dobroslav13
ЯндексДзен [ Ссылка ]

#доброслав13 #пивчики #джерки

свернуть