📍 V-ați întrebat vreodată cât de mult pot influența strugurii glicemia dacă-i consumați la gustare? Să investigăm acest aspect cu ajutorul unui senzor de monitorizare continuă a glicemiei. Am testat efectul consumului de 200 g de struguri pe stomacul gol. Acești struguri conțineau 34 g de glucide, din care 32 g erau zaharuri și 2 g de fibre.
Glicemia a crescut brusc cu 80 mg/dl față de nivelul inițial, revenind la normal în aproximativ o oră după consum. Am repetat experimentul, dar de această dată am consumat strugurii imediat după o masă care includea carne și salată. În acest caz, creșterea glicemiei a fost moderată de doar 50 mg/dl față de nivelul de bază.
Acest efect se datorează conținutului crescut de fibre și proteine, de la masa principală, care au încetinit absorbția carbohidraților. Pe baza acestor constatări, sfatul meu este să evitați fructele dulci sau să le consumați în cantități mici, ca desert, nu ca gustare.
#struguri #cgm #monitorizare #glucoza #zahar #glucide #glicemie #recomandare #diabetes #medicdiabetolog #sanatate #slabit #salabestesanatos #grasimeabdominala #rezistentalainsulina #prediabetes #medicina #medicnutritionist #rezistentalainsulina
Instagram [ Ссылка ]
TikTok [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]
Kilostop [ Ссылка ]
